Di awal abad 21 ini, sebuah warung sejatinya adalah tempat di mana orang dapat minum secangkir kopi ‘sasetan’ atau menyantap mi instan di tengah kesibukan sehari-hari. Warung Tegal Pakel pun menyediakan minuman dan makanan ‘standar’ kaum pekerja kota dan (kini) desa itu. Seperti yang pertama terlihat di warmindo (warung mi Indonesia) yang banyak tersebar di…

Sebuah pojok jalan masuk sebuah perumahan yang sejak lama ditumbuhi semak belukar dan menjadi tempat penampungan sampah sembarang, kini menjadi tempat terbuka yang semoga dapat ikut menyegarkan Jogja bagian utara. Ada yang bilang bangunannya seperti bedeng sementara untuk istirahat para pekerja proyek pembangunan. Ada yang bilang ia seperti kafe kekinian anak-anak Gen Z. Kami menyebutnya…

Setiap lima hari ada ‘pasar kaget’ di depan warung, sepanjang jalan Radjimin, Tridadi, Sleman, Yogyakarta Utara. Warung Tegal Pakel Jaya pun mendapat berkah berupa gelas-gelas, toples, mangkuk, dan lain-lain dari pak Trianto, satu di antara pedagang di pasar itu.

Masakan mamih, tetangga depan warung, mulai disajikan. Diberi nama Soto Paranginan, sesuai dengan nama dusun tempatnya berasal. Sepiring nasi ditemani semangkuk air padat rempah berisi ayam suwir, tomat, kubis, kacang, daun bawang. Rasa dan aroma rempah menonjol pada menu baru warung ini. Warung ini memang semacam warmindo. Selain menyajikan makanan instan seperti Indomie, Ada masakan…